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- 开饭店最重要的是什么?
开饭店最重要的是什么?
纯属小白经验
鄙人就是一个三线城市的一个小小的老百姓,但是呢,从小时候就开始对于吃有这莫大的研究!
一般大街上都会坐落着琳琅满目的门市店铺,但是呢,也有的店铺会慢慢的小事。
个人意见:开饭店最主要的当然是味道!只有味道留住顾客才可以,第二点就是卫生,日益严峻的食品卫生问题一直就是一个被人们所诟病的现象。第三点就是服务,有些人吃饭并不是冲着好吃去的,当然味道也是很重要的因素,但是拥有一个素质极高的服务团队还是必不可少的!最后一点就是地理位置,你会发现每一个成功的饭店门口都会停着很多的车,所以说一个优越的地理环境会给你的饭店加分不少!
纯属个人意见,喜欢的点个赞,我是小李!
1.服务态度,可以参考海底捞
2.菜品质量,这个是留住老顾客的刚需
3.卫生问题,卫生问题在盈利上显现不出来,但是即使不盈利,卫生问题也要重视,这是你开饭店走的长远所必需的。
地段,地段还是地段。在人流旺的地方,只要装修上档次,所做的菜色附合大众口味就生意火爆了。比如人流很多的大商场,车站旁,大工厂的厂门口,包你赚!但投资有点大,投资不多偏的门面倒闭风险在百分之五十以上,投资需谨慎
因为身边有朋友开饭店,之前和他干了一阵子,还是有些心得的。
一、既然是开饭店首先就是保证你的质量,品质问题,这是最重要的,只有你的品质,味道好你飞回头客才会多,开饭店除了那种在车站,机场的快餐店之外,一般餐厅,味道品质是重中之重。
二、服务至上,好的服务顾客会给家很多分。
三、装修,确定主营风格,不要太另类了,这样在顾客用餐是身心会很愉悦的。
四、饭店地址选址,一定要在主要的用餐区域,不要在一些角落,那样的话曝光度会很低。
以上就是我觉的最重要的几点,望采纳!
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